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命名出線!台灣紅茶新品種「祁韻」 將獲年輕世代喜好 | 旅遊 | 聯合新聞網
台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 facebook 祁門種台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣紅茶新品種的新商品名新上市,是首度研發的純小葉種紅茶,更是魚池分場進軍世界紅茶市場的生力軍,繼阿薩姆、紅玉、紅韻等品種之後,經70多年育種改良出來的新紅茶。魚池分場長黃正宗說,台灣最早94年前由日本人從印度引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶,民國62正式定「台茶8號」,但後來面臨紅茶國內市場沒落,一直到民國88年,才公布新品種台茶18號「紅玉」,由於湯色紅潤,口感芬芳,是最受國人熟知的日月潭紅茶,之後台茶21號「紅韻」民國95年被正式命名,是印度冬季最新款大葉種與祁門小葉種雜交的新品種,本身具有八分之一的小葉種血統。. } }); } 相隔12年後,新品種「台茶23號」再度問世,香氣帶有濃郁花果香,還有類似柑橘開花氣息,而茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,為了慎重起見,茶葉改良場116周年場慶當天,正式從「紅悅」、「祁玉」、「祁韻」、「紅祁」為備選名單,票選新的紅茶品種票選公布商品名,終於以「祁韻」為最高票。黃正宗說,「台茶23號」的前身,是來自日治時期台北帝國大學教授山本亮,於民國27年在安徽祁門茶區所採集的小葉種茶樹種子,選在台灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所(茶改場魚池分場前身)起試驗研究,最後經過數十年的選育篩選淘汰,原本只在魚池分場辦公室前留有特惠組合選購指南4株,定名「祁辦1」至4號。從104年起,開始扦插試種後,發現具有體質強健、不易受病蟲害,並且更耐旱等特性,因而先分300株在場內試種,發現沒有大葉種茶的強烈收斂性,降低澀味口感,且散發濃郁花果香,可望獲得年輕世代青睞,新商品定名後,目前已分株一萬株將發給茶農進行種植量產,將成紅茶市場生力軍。台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 facebook 台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 face熱銷商品超實用book


 南極沉睡巨人熱醒 研究:持續暖化恐融最大冰層


(法新社巴黎19日電) 專家今天警告,全球平均氣溫即使僅增加攝氏2度,仍足以導致世上最大冰層、南極洲「沉睡的巨人」融化,並使海平面上升數公尺。

隨著氣候變遷速度迅速超出人類的掌握,科學家深入研究南極洲東部遠古冰層,以預測全球持續暖化後果,發現被稱為南極洲「沉睡的巨人」的東南極冰蓋(East Antarctic Ice Sheet)也受到暖化影響。

氣候專家之前主要注意西南極冰蓋,其中許多部分位在海平面下。南極洲目前大部分融冰都發生在西部冰層。

然而東南極冰蓋部分區域也在海平面下,同樣易受氣溫上升影響。東南極冰蓋是全球最大的冰層,涵蓋地球上大約一半的淡水資源。

科學雜誌「自然」(Nature)今天刊登的研究,分析澳洲南方的威爾克斯冰下盆地(Wilkes Subglacial Basin)上次融化、約12萬5000年前留下的海床沉積層。

專家發現,只要氣溫持續上升攝氏2度,就會使威爾克斯盆地開始又融化。增幅攝氏2度是2015年具里程碑意義的巴黎氣候協定為避免全球暖化失控所設定的上限,最好控制在攝氏1.5度以下。

研究主筆、倫敦帝國學院(Imperial College)的威爾森(David Wilson)表示:「這是我們首次看到直接證據顯示,從過去地質看到這部分的冰層如何受微幅暖化影響。」

威爾森還說:「這次變化程度將取決於暖化程度,但在攝氏2度左右就會發現變化。」

團隊發現,如果全球平均氣溫控制在較工業革命前水平上升攝氏2度,這整個盆地就會融化,導致全球海平上升大約4公尺,危及小島國家,影響沿海地區數以億計居民。

照目前溫室氣體排放速度,到了本世紀末,全球氣溫升幅將遠遠超過攝氏2度,可能多達攝氏4至5度。

威爾森表示:「由於目前全球氣溫已較工業時代前高出攝氏1度,如果我們無法減少碳排放,未來冰層融化似乎無可避免。」







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