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雲林第一所公立雙語學校 最快下學年掛牌成立 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
雲林縣府教育處長邱孝文今天在縣議會總質詢時證實，最快下學年起，古大力推薦CP值爆表坑國中小學將成為全縣第一所公立雙語學校，國小部、國中部將各有一位外師進駐，並計畫增聘英語專長師資。圖／古坑國中小學提供 分享 facebook 雲林縣府教育處長邱孝文今天在縣議會總質詢時證實，最快下學年起，古坑國中小熱門商品周年慶學將成為全縣第一所公立雙語學校，國小部、國中部將各有一位外師進駐，並計畫增聘英語專長師資。提升英語能力、接軌國際是雲林縣長張麗善的教育政策重點，邱孝文表示，縣府輔導古坑國中小學轉型雙語學校，最快108學年開始，將掛牌成為雲林縣第一所公立雙語學校，第一年試辦期間將視學生學習狀況，每年逐步調整課程。. } }); } 古坑國中小學校長陳育琳表示，學校國小部有11班級、國中部9班級，目前國小部有一位專長老師、國中三位，成為雙語學校後，除增聘英語專長師資，並將各有一位外師進駐。陳育琳表示，要成為雙語學校，必須有三分之一的課程為雙語教學，目前規畫小享好禮最近流行產品學三年級優先實施、國中部從7年級開始，以藝文、健體、綜合領域課程優先實施雙語，讓孩子逐步適應。得知古坑國中小學將轉型成為雙語學校，許多家長都很興奮，陳育琳表示，因位古坑鄉較為偏遠，當地外師很少，家長想要加強孩子的雙語能力，都要往斗六跑，如今可以在地學習，又不用超值推負擔任何費用，家長都很期待。雲林縣府教育處長邱孝文今天在縣議會總質詢時證實，最快下學年起，古坑國中小學將成為全縣第一所公立雙語學校，國小部、國中部將各有一位外師進駐，並計畫增聘英語專長師資。圖／古坑國中小學提供 分享 facebook
福州、蘇式肉月餅滋味好 不是中秋也想吃
中秋月餅不僅有廣式，還有福州月餅及上海月餅、鮮肉月餅等蘇式月餅；這類月餅將內餡包在酥皮中，在近年愈來愈受到民眾歡迎，就算名為「月餅」，但在非中秋節也有許多顧客，成為常年販售的家常中式點心。
美東紐約三江慈善公所主席吳愷表示，蘇式月餅做法是用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油等原料做成月餅皮，再用食用植物油或豬油做成酥皮，兩者揉製之後才會產生該類月餅一層一層的酥皮口感。
蘇式月餅已江浙滬三地為主要製作區域，而最正宗的手藝則保留在蘇州，製作該種月餅流程繁雜，從選料、初加工、擦餡、製皮、製酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤等過程；不過與廣式月餅不同，蘇式月餅多為手揉，沒有模具，因此不需要經過壓模、脫模等步驟。
而福州月餅中，最具代表性的則是肉月餅，主要材料包括肥肉、花生、芝麻、糖、鹽等，為中秋節準備的月餅則多會印上「福」字，而若當成祝壽、結婚時的禮餅，也會根據場合需求，印上「壽」或「喜」。
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