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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阿里山茶葉合作社春茶頒獎 今年產量略減但品質更佳 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社今天舉行108年春茶比賽頒獎，金萱組特等獎的劉曉雅和烏龍組特等獎林桂枝獲得縣長翁章梁、立委陳明文和蔡易餘頒獎鼓勵。頒將典禮番路鄉仁義湖岸大酒店舉行，翁章梁表示，全國出產高山茶的地區並不多，阿里山高山茶是優質的金字招牌，在國內外市場，都有很高的評價。此外，阿里山茶葉生產合作社針對行銷、一條龍服務下了很大的功夫，透過行銷提升茶的價格，他也歡迎民眾購買品質保證的阿里山高山茶當做年節送禮最佳選擇。. } 搶購活動商品}); } 阿里山高山茶推手陳明文表示，阿里山高山茶是世界認證的國際品牌，生長在海拔1500公尺以上的阿里山茶葉，有著全台最暢銷排行網友開箱介紹網友超推好的茶區及頂尖的製茶技術，阿里山生產的好茶，讓人一喝就著迷。阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻指出，今年春茶的製茶技術極佳，同時茶農更配合農委會實施「台灣農產品生產追溯條碼（ QR-code）制度」，所有得獎茶葉都通過嚴格農藥殘留檢驗，在安全與品質都絕對沒有問題。獲獎名單金萱組特等獎明記茶業劉曉雅，頭等獎 龍頂製茶沈采真、龍頂製茶王忠義，雙頭等劉曉雅，另有金質獎和優良獎。烏龍組特等獎名峰製茶林桂枝，頭等排名1名禾成茶業葉進成，頭等獎銘峰製茶蘇柏彰，櫻田茶道文化會館蔡惠櫻，雙頭等櫻田茶道文化會館伍成琴，另有金質獎和優良獎。今年春茶競賽參賽點數共221件，其中金萱組104件，烏龍組117件；金萱組淘汰率37.5%，烏龍組淘汰率42.7%，這次淘汰茶樣常見缺點是烘焙控制不當，產生火高的雜味、發酵不足，導致菁味或臭菁味，茶湯過於粗澀或苦澀，以及因製茶過程缺失導致茶湯滋味過淡等，經評審後入圍的茶樣都達到春季優良茶的品質。縣長翁章梁（左三）表示，阿里山高山茶是優質的金字招牌，在國內外市場，都有很高的評價。記者謝恩得／攝影 分享 fa網友開箱介紹哪裡買cebook 烏龍組特等獎名峰製茶林桂枝。記者謝恩得／攝影 分享 facebook 金萱組特等獎明記茶業劉曉雅。記者謝恩得／攝影 分享 facebook
連假早餐DIY：豬肉滿福堡加蛋
自製滿福堡更健康。（圖片來源／竹科煮婦煮食日誌）
煮婦閒聊
上小學最大的差別是，脫離｢談笑有白丁，往來無鴻儒｣的日子。
白丁識字以後，很多事情愈來愈瞞不住了。以前寫臉書，都謊稱是在傳照片給把拔，把拔就坐在我旁邊，孩子也不曾懷疑過，從電腦A傳到電腦B的意義是什麼。不料，日前正在｢傳照片給把拔｣時，小學生瞄到電腦...
｢馬麻，你在寫我們什麼？｣
｢沒有啊，哪有。｣（流汗）
｢我有看到大班生、小二生什麼什麼的，你快點刪掉啦！｣
若想烤出扁扁的滿福堡，有兩種做法，鍋子加油加熱後，步驟2完成發酵的麵團，先煎到兩面上色再進烤箱烤。或步驟3烘烤時，上方加一個烤盤壓著，不讓它膨脹。
做法可以參考這個>>影片
本文由竹科煮婦煮食日誌授權轉載-進來點個讚吧:D
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