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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思最新CP值超高，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
林冠勳酒駕遭停權 藍：要重提人選
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】國民黨北市議員候選人林冠勳因酒駕遭取消提名資格，陳孝威、鍾小平都是遞補的選項！國民黨台北市黨部主委黃呂錦茹23日受訪時透露，林冠勳的酒測值為0.3，但他否認肇逃。但由於國民黨正處於求新求變的改革中，不希望黨內同志做出有礙社會觀瞻的行為，市黨部已經取消林的提名資格，將在24日領表期限前提出新的候選人。林冠勳本人則發聲明道歉，但未提及要退選。
根據媒體報導，林冠勳的車輛22日晚間行經北市汀州路時，疑因未禮讓直行的顏姓機車騎士而發生擦撞，造成受害騎士輕傷，事隔15分鐘後才折返現場。林的王姓助理表示當天是他開的車，但顏姓騎士卻指控林冠勳才是肇事駕駛，警方漏夜偵訊並對3人進行酒測，顏、王兩人酒測值均為0，只有林冠勳酒測值為每公升0.3毫克。檢方訊後依肇事逃逸、公共危險罪令林20萬元、王10萬元交保。
據悉，林冠勳的選舉看板曾主打「重罰酒駕」，如今因「頂包」遭各界批評，同選區的對手前北市議員參選人童仲彥日前剛發生酒駕，特別在臉書PO文諷刺他「冠勳千萬別退選！」、「這劫數我來擔就好。」對此，國民黨台北市黨部主委黃呂錦茹23日表示，因林已被移送，目前還聯絡不上，但林告訴她「當時沒有察覺撞到人，因此非故意逃逸。」
黃呂錦茹指出，雖然停權需考紀委員會討論通過，但林違反社會秩序、公共安全的事實明確，「且國民黨今年處於非常時刻。」經黨內討論，認定符合停權標準，取消他的北市議員參選人的提名資格。媒體追問林冠勳雖發出道歉聲明，但未提及退選，黃呂錦茹肯定林的態度，但希望他能出面道歉，並主動退出選舉，「以他的專業能力，經過深刻反省後，未來或許仍有其他機會。」
針對黨內是否會提名新的參選人，黃呂錦茹表示，目前有兩個人選，一個是初選時敗給林的陳孝威，另一個是參加黨內台北市長初選的鍾小平，若有必要，黨也可能徵召鍾，最慢在明天參選領表前就會有人選出爐。
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